Galletas de nata de la abuela Marina

Algunas personas a las que pedimos colaboración el año pasado para la elaboración de galletas de nuestro mercadillo solidario de Navidad, nos pidieron una receta para hacerlas. Esta receta es sencilla. No es ni mejor ni peor que cualquier otra que podáis conocer. Éstas son ya un poco conocidas entre la población infantil, que las ha valorado positivamente:

 

Ingredientes:

–         450 gramos de harina.

–         170 gramos de azúcar.

–         1 sobre de levadurina.

–         200 gramos de nata líquida.

–         100 gramos de aceite de girasol.

 

Preparación:

Poner los ingredientes en un bol, en el orden en que se nombran, y amasarlos hasta tener una pasta homogénea (no necesita mucho tiempo de trabajo).

Formar bolas del tamaño de una nuez, aplastarlas un poco y colocarlas en la bandeja del horno.

Cocer en horno precalentado a 170 grados durante 30 minutos.

 

Nota: la temperatura y el tiempo pueden variar según el tipo de horno. Hay que ajustarlos a cada usuari@.

Un consejo: El momento en que parece que necesitan un poco más de color es el momento justo para sacarlas. No caigáis en la tentación de meterlas otro poco, porque lo más probable es que luego estén demasiado duras (aunque no por ello menos sabrosas, todo consiste en mojarlas en un buen café o similar).

 

¡Cuéntaselo a l@s de tu parada!

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