Pan de maíz mexicano

Ingredientes para 4 personas:

450 gr. de maíz en grano tierno

1 lata de leche condensada grande

80 gr. de queso Philadelphia

4 huevos

2 cucharadas de levadura Royal

200 gr. de mantequilla

1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación:

Pasar los ingredientes por la batidora hasta conseguir una pasta uniforme.

Engrasar y enharinar un molde y verter la pasta en él.

Meter al horno previamente precalentado, a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.

 

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Etiquetas: Receta